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季節のブレンド作りました。
この時期のブレンドといえばハハノヒブレンドですよね！皆さま日頃からお母さんには感謝しているかと思いますが、きちんと伝えるってことが大事ですよね〜（自戒を込めて）

さて、ハハノヒブレンドはやはり僕の中では浅煎り。
今回は普段は中深煎りしか販売していないエチオピアナチュラルを浅煎りにし（これがめちゃくちゃ美味しい）、これをベースにエチオピアウォッシュドで爽やかさとスッキリ感、ニカラグアのアナエロビックナチュラルでボリューム感をプラスしました。

当初はコーヒーの母なる大地とも言えるエチオピアのみで作るというテーマだったのですが、いまいち上手くいがず、、、ニカラグアをプラスしたことでとてもバランスよく纏まりました。

フローラルな香りとラズベリーやストロベリーを思わす甘酸っぱい風味、爽やかな後口のコーヒーに仕上がりました！

母の日のプレゼントにはもちろんのこと、そうでなくてもぜひご賞味いただきたいブレンドになりましたので、皆さまぜひぜひお試しあれ。