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晴天続きのGWでしたね。皆さま、良い休日をお過ごしになられたかと思います。
それにしてもお昼間はもう夏のような気候ですね。アイスコーヒー飲みたいなぁと思うことも増えてきました。
というわけで、毎夏恒例のオリジナル・リキッドアイスコーヒーの販売をスタートしました。
リキッドアイスコーヒーは基本的に極深煎りのイタリアンブレンドを使用し作っているのですが、今回は趣向を変え「春夏バージョン」として、少し焙煎度を抑え中深煎りブレンド（ペルー、エルサルバドル、エチオピア）で作りました。
で、味わい的にどう違うのよ？なわけですが、イタリアンブレンドの通常バージョンは強い香りとビター感、ドライな飲み口が特徴です。それに対して今回の「春夏バージョン」は、味わいの派手さはないものの、バランスが良く穏やかでまろやかな飲み口で（酸味はありません）より飲みやすくなっています。ぜひぜひお試しください。

個人的には浅めのローストで酸のあるリキッドコーヒーも作ってみたいなぁ〜〜とは思うのですが。どうでしょうね？売れないかな？